Champagner aus Polisot
Polisot liegt in der Côte des Bar und hat sich als Heimat qualitätsbewusster Winzer etabliert. Die Kimmeridgium-Kalkstein prägen hier Champagner von eigenständigem Charakter.
Terroir & Charakter
Die Kimmeridgium-Kalkstein sind typisch für die Côte des Bar. Pinot Noir ist hier die dominierende Rebsorte und bringt Weine mit kraftvoll und eigenständigem Profil hervor.
Bedeutende Produzenten
Marie Courtin und Piollot repräsentieren die Vielfalt und Qualität dieses Terroirs.