Über Frederic Savart
Kultstatus in den USA und Japan: Frédéric Savart hat mit seinen Terroir-Champagnern aus Écueil internationale Aufmerksamkeit erreicht. 28.000 Flaschen, Premier Cru, sandige Kreideböden.
Reben bis 60 Jahre alt, parzellenweise vinifiziert, im Fass ausgebaut. Die Champagner sind präzise und ausdrucksstark. Savart ist der Winzer, den andere Winzer trinken.