Über Diebolt-Vallois
Blanc de Blancs aus Cramant, 80 Prozent Grand Cru, seit 1959 in Familienhand. 150.000 Flaschen, Barrique-Ausbau, keine malolaktische Gärung.
Die "Fleur de Passion" ist das Flaggschiff: alte Reben, einzelne Parzelle, komplexer Chardonnay. Diebolt-Vallois steht für präzise Blanc de Blancs mit Charakter.