Über De Castelnau
Eine Genossenschaft mit besonderem Fokus: lange Hefelagerung. Bis zu zehn Jahre und mehr ruhen manche Cuvées im Keller. 600.000 Flaschen, das Distel-Emblem, Sitz in Reims.
"Qui s'y frotte s'y pique" - wer sich daran reibt, sticht sich. De Castelnau ist nichts für eilige Trinker. Die gereiften Cuvées belohnen Geduld mit Komplexität.