Über Alexandre Bonnet
In Les Riceys, dem südlichsten Zipfel der Champagne, hat sich Alexandre Bonnet auf Pinot Noir spezialisiert. 47 Hektar Rebfläche - eine beachtliche Größe für die Côte des Bar.
Der Kimmeridge-Mergel bringt Pinot Noir mit burgundischem Charakter: vollmundig, fruchtbetont, mit feiner Würze. Bonnet produziert auch Rosé des Riceys, einen der seltensten Stillweine Frankreichs. Für Entdecker jenseits des Mainstreams.